Petua lembutkan ayam tua

rentetan dari Rendang Pedas Ayam Tua

Rebus dengan air kelapa. 

Saya tak pernah buat lagi style ni. Kalau beli lagi ayam tua, boleh la beli air kelapa sekali. Pastu kita setting masa tengok. Harus dicuba nanti kan :)

Thanks kak Amanda Suria sebab berkongsi '',

Sebenarnya pernah dengar boleh guna daun nangka jugak. Lagi satu letak sudu dalam kuali/ periuk yang kita tengah masak ayam tu.

Pokok pangkalnya ayam tua, ayam pencen atau ayam kampung ni memang amik masa kan kalau nak memasaknya. Tapi hasilnya memang terbaek :)

Saya kalau nak cepat sangat, saya masukkan je dalam rice cooker. Hihi. Memang cepat, jimat gas saya. Tapi untuk buat Ayam Tua Masak Kicap je la. Kalau untuk rendang saya gaul biar mesra. Pastu renehkan atas api. Kalau lambat, lambat le boleh makannya :)

pppsssttt: ada petua lain lagi ke nak lembutkan ayam tua, ayam pencen atau ayam kampung ni? Kalau ada, moh ler share kat kotak komen saya, boleh?