Tudung kanak-kanak
Bihun Sup Utara

Bihun sup kedah vs perak

di Wednesday, July 18, 2012
Memandangkan sorang orang kedah dan sorang orang perak maka ada la perbezaan makanannya.. lain negeri lain 'style'nya kan.

 Selalunya beza bihun sup kedah dengan perak ni dari segi warna bihun dan barang-barang sampingan je pon.. tak da la apa bezanya sangat.. beriya je kan.. hehe

Bihun Sup KEDAH  


bihun warna kuning sebab rendam dalam air + serbuk kunyit + celur. baru da selera sikitkan..
Sambal warna merah sebab guna serbuk cili + air + garam reneh atas api sampai pekat.. 
Tauhu atau 'tokua' goreng hingga warna keemasan..
Kalau ada lobak masin lagi sedap...
Bahan-bahan lain biasa la bawang goreng 
daun sup + daun bawang dihiris halus untuk memeriahkan warna..
Kuah biasalah ..tak sup ayam mesti daging... 
bila disatukan dalam mangkuk meriah la warnanya..
jadi HIJAU KUNING kan.. ok tak :-*


Bihun Sup PERAK


Bihun sup versi perak rendam dan celur saja la..
Sambal kicap cili hijau + bawang putih + belacan + kicap + gula + air diblend kemudian masak atas api bagi pekat. jangan lupa perah asam limau sikit lepas reneh atas api...
Sayur sawi + tauge celur
Daun sup + daun bawang potong halus
Bawang goreng
Masa masak kuah sup jangan lupa masukkan dada ayam. bila dah empuk keluarkan dada ayam pastu racik comey-comey yer..ini versi perak untuk suami ciksu la :-*

 U uols cam na.. Jom share ...

 
Tags:
QasehnyaRania

Posted by QasehnyaRania

┏(♡˙︶˙♡)━━━━┓ • Blogger Malaysia • CikSu • Wife, Mother • Kedah. Penang. Selangor. JB. KL. Terengganu. Penang Order| Collabration | Review? 🥕 lobaksusue@gmail.com 🥕019-3080215 🥕018-9525310 ━━━━━(♡˙︶˙♡)┛

16 Comments

  1. Saya DisiniJuly 18, 2012 at 9:50 AM

    sedpnye.

    ReplyDelete
  2. CINTA UNTUK KITAJuly 18, 2012 at 9:50 AM

    heheh mna2 dtg ngri bihunnya pun kyra telan je.. hehe

    ReplyDelete
  3. UnknownJuly 18, 2012 at 9:59 AM

    owh...rupenye bihun sup kunin tu kedah munye..huhu :p

    ReplyDelete
  4. ummi_norsehaJuly 18, 2012 at 10:15 AM

    wah sedap,ingt ibu time bercouple dl sllu bt perbndingan dgn hubby....skrg dh jd family...kedah vs perak..:)

    ReplyDelete
  5. saffiya_aleesya @ echaJuly 18, 2012 at 11:05 AM

    waaaa tak kisah laaa perak ke kedah ke tapi bihun sup memang favourite saya tauuuuu...

    ReplyDelete
  6. MasyaJuly 18, 2012 at 11:28 AM

    saya suke makan bihun tom yam kuning hahahahaha.. tp sy org selangor acaner tu .. sedap² .. suke²....

    menu sarapan hari ni pun bihun sup versi perak org belanja makan² kat opis hihihihihi...

    ReplyDelete
  7. are_lin@yuJuly 18, 2012 at 12:21 PM

    tiba2 mengidam bihun sup lak plak..hehe

    ReplyDelete
  8. Wanieys a.k.a IbuQaliefJuly 18, 2012 at 12:32 PM

    bihun sup sedapnyerrrr...dh dekat lunch ni teringin pulak wani tgk hihi....wani org jitra jer kak :))...skang ni pun masih stay situ lagi hihi

    ReplyDelete
  9. fiedaJuly 18, 2012 at 1:04 PM

    mula2 jumpe bihun kuning ni mcm pelik gak..baru tau dorang rendam dlm air serbuk kunyit..

    ReplyDelete
  10. IntaNBerliaNJuly 18, 2012 at 3:35 PM

    mksdnya kalu sue msk kne buat 2 versi la ek..?

    ReplyDelete
  11. yana MJuly 18, 2012 at 5:34 PM

    erkk..rasanya bihun trgnu sma mcm perak..jugak kot

    ReplyDelete
  12. CikrosecuteJuly 19, 2012 at 12:21 AM

    sedapnya bihum sup....cr suka...

    ReplyDelete
  13. Cik RoseJuly 19, 2012 at 1:03 PM

    tiba2 teringat bihun sup mak buat.. ha, ada satu kedai Kat sg petani yg Ros rasa sangat sedap.. kat masjid yg kat pekan sp tu, sebelah Petronas..

    ReplyDelete
  14. Deq's QienzJuly 19, 2012 at 1:44 PM

    sedapnya bihun sup..makan ujan² nihh perghhh terbalikkkk daaaa..hahahaa

    ReplyDelete
  15. 9n0L4July 25, 2012 at 11:47 PM

    mane mane jeeeeeee boleh. asal kan konyangggg. slurppppp. ;)

    ReplyDelete
  16. UnknownAugust 21, 2015 at 10:58 PM

    Assalamualaikum. Saya asal Perak jugak, tapi bihun sup yg mak saya buat bihunnya warnanya kuning. Hehe baru ada rasa kan

    ReplyDelete


﷽

“Wahai Tuhanku! Jadikanlah daku orang yang mendirikan sembahyang dan demikianlah juga zuriat keturunanku. Wahai Tuhan kami, perkenankanlah doa permohonanku.” (Ibrahim: 40)