Ayam tua, ayam pencen atau ayam telur

menjawab pertanyaan Syazana Zainn :)

Serius dulu sebelum kawin saya hanya tahu 2 jenis ayam je. Yakni ayam kampong dan ayam daging/ bandar. Itu saja yang saya tahu.

Ayam kampong ni isinya lagi sedap, manis dan padat je berbanding ayam bandar. Lagi satu kurang kena cucuk. Kalau nak kenal ayam kampong ni pon senang je. Balik kampong jumpa la dengan si ayam kampong ni kan :). Ala ayam yang bebas bergerak ke sana ke mari tu. Itu lah ayam kampong. Hihi. Cuma kalau terkurang masa masak maka liat lah isinya. Sangat sesuai untuk dibuat gulai campur betik muda, sup ayam kampung atau rendang sebab isinya tak mudah hancur.

Berbanding ayam bandar/ daging ni isinya lembut dan cepat masak. Kalau untuk dibuat rendang macam tak berapa nak best sikit sebab bila dimasak terlalu lama isinya akan terlerai yakni mudah hancur. Ala, pendek kata ayam yang Kepci tu la. Cukup umur sembelih je. 

Ayam tua, ayam pencen atau ayam telur tu pula sama je rasanya kan. Cuma nama panggilan je yang berbeza. Betul ke. Kalau saya salah tolong perbetulkan ye ;)

Ayam tua, ayam pencen atau ayam telur tu pula ayam yang orang bela dalam reban banyak2 tu. Boleh dikatakan telur ayam yang kita beli sokmo2 tu dari ayam2 ni la. 

Ayam pelbagai nama ni senang je nak cari kalau kat Tesco. Dia packing siap2 dalam plastic. Balik rumah kita kasik layur dulu. Kalau saya la. Hihi.

Kalau nak lagi pasti telur ayam kampung dengan telur ayam yang selalu kita makan tu berbeza kan. Betul tak?

Pppsssttt: maap ler tak sempat nak pi kejor ayam nak snap gambornya. Ater dok bandor mana nak jumpe ayamnya. Kalau jumpa pon ayam yang dah siap di potong2. Hihi.