JUADAH BERBUKA PUASA 13 RAMADHAN 1439H..

💘 13 RAMADHAN 1439H 💘

Hari ni iols masak nasi lemak pandan.. taruk halba sikit dalam nasi lemak tu..

Alhamdulillah.. Sengkak perut makan nasi lemak pandan.. sambal sotong.. ikan bilis dan tempe goreng.. telur mata kerbau.. ulam timun dan tomato..

Kekenyangan sudah.. paling ummi suka sebab Raniaku sayang makan banyak sebelum orang berbuka.. siap bertambah lagi haa.. suka pulak sambal sotong tu.. tak pedas katanya.. dok kutip janggut sotong 🐙

Pencuci mulut Apam Kampung Perisa Pandan..

Nasi Lemak Pandan

Tema hijau.. nasi hijau, apam hijau, timun hijau 😂😂

basuh beras, letak air pandan, bawang merah, halia, halba, daun pandan simpul.. tanak macam biasa.. 

time nasi nak kering masukkan santan pekat + pewarna hijau yang siap dibancuh.. kacau sebati, biarkan 👍

Sambal sotong.. 
tumis bawang besar dan putih yang dikisar.. masak sampai naik bau, masukkan cili kisar.. biar pecah minyak, masukkan air asam jawa, gula melaka, garam.. kacau sebati, masukkan sotong.. kacau kacau sekejap.. tutup api.. jangan masak lama lama.. kang sotong liat macam getah sekerap pulak 😂😂

Pelengkap hidangan nasi lemak pandan.. sambal sotong, telur mata kerbau digoreng garing.. sebab ciksu suka makan kerak kerak tepi telur tu.. sedap 😋😋

ikan bilis da tempe goreng.. 

makan dengan timun dan tomato.. kira macam ulamlah, kan!! 

sambal kicap jangan dilupa..sambal kicap ni penambah perasa ciksu di bulan ramadhan.. pedas.. baru boleh makan nasi lelaju.. sambal sotong tu tak pedas, sebab rania boleh makan.. 

#daridapurciksu
#apamkampungperisapandan
#ikanbilistempegoreng
#nasilemakpandan
#ulamtimuntomato
#telurmatakerbau
#sambalsotong