Sup Ketam

Tergerak hati nak makan Sup ketam. Maklum le baru2 ni blok kiteorang ada buat gotong royong sebelum Ramadhan. Dengar2 kata ada beberapa orang di Blok H ada yang kena demam denggi. Seriau oke. Bila dengar macam ni.

 Lagipon Sup Ketam bagus untuk mereka yang kena demam denggi kan. 

Ini hasil yang digoggle. Ketam mengandungi sejenis protein yang dapat membantu membina semula platelet darah yang hilang akibat virus denggi. Ini adalah kerana pesakit demam denggi akan mengalami penurunan platelet yang ketara dalam tempoh beberapa hari selepas dijangkiti virus denggi. Kalau denggi berdarah, platelet akan turun sehingga ke tahap paling minima dan menyebabkan darah mencair yang boleh membawa maut, jika tidak cepat dirawat. Sup ketam yang diminum antara 500ml hingga 1 liter akan meningkatkan platelet darah dalam tempoh 5-8 jam sekali gus meningkatkan imunisasi badan menentang virus.

Nak2 pulak KL sekarang dah musim panas, kadang2 nampak macam berjerebu je. Waktu malam pulak tak payah cakap la, memang panas. Nyamuk pon boleh tahan banyaknya. Pasang ubat nyamuk pon tak diherannya. Bangun waktu pagi ada aje patlima ekor nyamuk yang kekenyangan menghisap darah. Nyamuk kampung boleh la gagah, ini nyamuk bandar. Huahua. Memang gerun la kan.

Berbalik kepada Sup Ketam, moh le kita masak Sup Ketam. Seeloknya ketam nipah. Tapi agak susah nak mencarinya. Selain susah nak kerjakannya juga. Hihi.

Sup Ketam

Masak simple je. Tumis bawang putih & halia yang ditumbuk bersama lada putih. Dah garing masukkan air secukupnya. Bila kuah mendidih masukkan ketam, tomato & cili padi. Biar mendidih lagi. Perasakan dengan garam. Cukup rasa tutup api, tabur daun sup & bawang goreng. 

Setakat ni kami guna ni untuk bunuh nyamuk. Waktu pagi & magrib banyak la. Suka sangat nyorok disebalik tuala, kain2 yang disidai. nak nak kalau tempat gelap.