Pulut Kuning sedap

Ada yang tanya macam mana nak buat pulut ni kan.

Ok. Bagi saya la ye, saya buat pulut kuning atau pulut durian,
saya guna cara yang sama juga.

Cuma bezanya ialah pulut durian saya tak letak santan masa kukus tu manakala pulut kuning pula saya kukus dua kali.

Lain orang lain caranya.
So, terpulang ('',)

Yakni saya rendam pulut tu semalaman. Kalau untuk pulut kuning masa rendam taruk la serbuk kunyit atau pewarna kuning + asam keping (untuk bagi kilat)
Optional ok! Ikut yang mana ada di dapur masing masing.

Lepas tu sediakan la santan kelapa secukupnya, daun pandan dan garam.

 Santan tu campur dengan garam, gaul sebati. Masukkan daun pandan.

Caranya:

1. Mula mula kukus pulut sampai separuh masak. Agak agak la ye.
2. Lepas tu baru masukkan santan yang siap tadi. Masukkan santan sambil gaul gaul sebati dengan pulut tadi. Pastu
3. Kukus lagi sekali. Tujuannya supaya pulut tadi masak sempurna. Saya tak da masa yang ditetapkan. Apa yang saya buat, saya buka tutup buka tutup je check pulut tu sama ada dah masak atau belum. Style mak mak. Style mak saya la sebab selama ni saya tengok mak masak tak da pula dia dok ulang tengok jam. Hihihi
4. Bila dah masak sekata tu, kiranya dah siap la.

gigih le nak letak jugak daun kari tu. Hahaaa

Pulut dah siap, boleh ler makan dengan rendang pedas, telur dadar, serunding atau kari ayam.

Yang lain lain tu macam dah selalu sangat kan makan.

So, saya pilih buat kari ayam tua. 

*saya masak pulut ni memang tak da sukatan*
*kena pandai pandai adjust santan tu ye, kalau terlebih nanti lembik pulak pulut tu*