Sandwich Sardin

Morning. Dah sarapan ke? Kalau belom meh sini cepat-cepat nak belanja uols sarapan.. hehe

Sejak ada pemanggang ajaib ni, serius cakap cukup senang la saya nak masak memasak ni. Sebab apa tau, sebab menjimatkan masa saya. Kali ni kita buat Sandwich Sardin pulak. Panaskan sekejap dalam pemanggang ajaib dah siap sedia untuk di makan :)

Rasanya last makan sardin masa bulan puasa tahun lepas. Itupon sebab buat Karipap Sardin. Pastu jarang la nak makan. Paling-paling koman pon akan masak sardin makan dengan telur dadar :)

Sandwich sardin ni boleh makan bila-bila masa aja. Tak kira la waktu sarapan ke, minum petang ke atau makan malam. Sesuai untuk sesiapa yang nak berdiet kan. Pekena pulak dengan kopi o panas. Dapppnye :D   

 Antara bahan-bahan:

• Sardin kingcup tin kecik
• Bawang merah dan putih
• Bawang besar
• Cili kisar secukupnya
• Air asam jawa secukupnya
• Garam sesedap rasa 
• Cili merah dan cili padi
• Tomato
• Timun

 Bagaimana:

1. Bawang putih dan merah dihiris. Bawang besar potong bulat. Sardin asingkan kuah dan ikan. Buang tulang sardin. Cili merah dan cili padi hiris halus.
2. Dalam kuali tumis bawang hingga kuning.
3. Kemudian masukkan cili kisar. Biar sampai pecah minyak.
4. Kemudian masukkan kuah dan ikan sardin tadi. Biar mendidih sekejap.
5. Kemudian masukkan air asam jawa. Kasik mendidih.
6. Perasakan dengan garam sesedap rasa.
7. Masukkan cili merah, cili padi dan bawang besar yang dipotong tadi. Biarkan sehingga kuah agak kering sikit. Guna api perlahan. 
8. Siap tutup api la ;D  

Itu proses buat intinya. Ada setengah orang suka lenyek sardin pastu perah asam limau kan. Tetiba teringat masa form two dulu masa belajar nak buat sandwich sardin. Tekak saya tak leh trima style tu sebab masih ada bau ikan sardin tu. Sangat tak suka hokey.

Bila dah siap semuanya bolehlah

• Sapukan marjerin pada kedua bahagian roti tadi. 
• Kemudian letakkan inti sardin. Ratakan cantik-cantik.
• Alas dengan tomato dan timun yang dihiris nipis. 
• Lapiskan sekeping roti lagi.
• Potong menyerong dan 
• Susun dalam pemanggang ajaib Sila guna api semaksima mingkin. Tutup.
• Pandai-pandai la uols budjet ye jangan sampai rentung roti tu udoh ler. 
• Siap.

  

pppsssttt: Sorang 3 keping aje, tak boleh lebih.. ;)

(AWAS: jangan selalu amalkan makanan dalam tin. tak elok untuk kesihatan).