Biskut Snow Almond

 Bahan-bahan A:

200gram mentega

100gram gula kastor

1sb shotening

1sk esen kopi

1 biji kuning telur

Bahan B:

220gram tepung gandum

70gram tepung ubi

50gram nestum (kisar)

40gram badam (kisar) ciksu guna serbuk badam

1sb susu tepung

 

Hiasan

Coklat masakan (cairkan-kaedah double boiler)

White breadcrumb secukupnya

 Kaedahnya:

1- Pukul mentega bersama gula dan shotening hingga sebati.

2- Masukkan esen kopi dan kuning telur. Kacau hingga rata.

3-Satukan bahan B kemudian masukkan ke dalam adunan A tadi. Sedikit demi sedikit.

4- Uli hingga sebati. Kemudian bolehlah canai ikut acuan kesukaan.

5- Bakar dengan suhu 175 c selama 20minit. Angkat dan sejukkan sebelum dicelup dalam coklat cair.

6- Setelah siap celup dalam coklat cair, terpulang nak celup separuh atau kesemuanya, bolehlah digolek-golekkan dalam breadcrumb tadi. Ulangi hingga selesai.

7- Siap simpan dalam bekas kedap udara.

Rasanya memang sedap sebab ada badam dan coklat. Saya suka. 

Cuma sepupu cakap besar sangat. lambat nak habiskan sebiji biskut tuh..haha

Yang penting kekasih hati habiskan sebalang biskut nih..suke..suke *-^

Apakan daya sebab acu tu je yang ada...

Selamat mencuba...

Dikesempatan ini ciksu minta rakan-rakan yang singgah dan baca entri ini sama-sama berdoa supaya ummi iman cepat sembuh...