Tudung kanak-kanak
Resepi

Resepi Tempe Sambal Kicap

di Thursday, February 23, 2012
Memandangkan sorang orang kedah dan sorang orang perak maka ada la perbezaan makanannya.. lain negeri lain 'style'nya kan.

 Selalunya beza bihun sup kedah dengan perak ni dari segi warna bihun dan barang-barang sampingan je pon.. tak da la apa bezanya sangat.. beriya je kan.. hehe

Bihun Sup KEDAH  


bihun warna kuning sebab rendam dalam air + serbuk kunyit + celur. baru da selera sikitkan..
Sambal warna merah sebab guna serbuk cili + air + garam reneh atas api sampai pekat.. 
Tauhu atau 'tokua' goreng hingga warna keemasan..


Kalau ada lobak masin lagi sedap...
Bahan-bahan lain biasa la bawang goreng 
daun sup + daun bawang dihiris halus untuk memeriahkan warna..
Kuah biasalah ..tak sup ayam mesti daging... 
bila disatukan dalam mangkuk meriah la warnanya..
jadi HIJAU KUNING kan.. ok tak :-*


Bihun Sup PERAK


Bihun sup versi perak rendam dan celur saja la..
Sambal kicap cili hijau + bawang putih + belacan + kicap + gula + air diblend kemudian masak atas api bagi pekat. jangan lupa perah asam limau sikit lepas reneh atas api...
Sayur sawi + tauge celur
Daun sup + daun bawang potong halus
Bawang goreng
Masa masak kuah sup jangan lupa masukkan dada ayam. bila dah empuk keluarkan dada ayam pastu racik comey-comey yer..ini versi perak untuk suami ciksu la :-*

 U uols cam na.. Jom share ...

 
Tags:
QasehnyaRania

Posted by QasehnyaRania

┏(♡˙︶˙♡)━━━━┓ • Blogger Malaysia • CikSu • Wife, Mother • Kedah. Penang. Selangor. JB. KL. Terengganu. Penang Order| Collabration | Review? 🥕 lobaksusue@gmail.com 🥕019-3080215 🥕018-9525310 ━━━━━(♡˙︶˙♡)┛

13 Comments

  1. ::ct luna::February 23, 2012 at 1:26 PM

    wah...macam best je....nak try la kat umah..thxs sharing :)

    ReplyDelete
  2. Aine AinunFebruary 23, 2012 at 1:35 PM

    Aduhai...sedapnya..
    Lama da x mkn...

    ReplyDelete
  3. fardhila fawwazy blogspotFebruary 23, 2012 at 1:59 PM

    sedap2;)

    ReplyDelete
  4. eitaFebruary 23, 2012 at 2:27 PM

    nampak orang makan sedap..tapi tak tahulah nape kita memang tak suka makan tempe...huhu

    ReplyDelete
  5. IntaNBerliaNFebruary 23, 2012 at 2:54 PM

    nk buatlh nanti.. biasa tmpe asyik buat sambal je...

    ReplyDelete
  6. eBFebruary 23, 2012 at 3:41 PM

    x pernah mkn g2. hmmm cam best :)

    ReplyDelete
  7. Tie HTFebruary 23, 2012 at 4:01 PM

    sedapnya tempe..semalam akk ada beli..goreng dengan kentang je..org lain semua tk ske..akk ske sejak kawan dgn org jawa dulu..tempe tpt meka lagi best..pure :)

    ReplyDelete
  8. fiedaFebruary 23, 2012 at 4:23 PM

    amboi sedapnyer sue oii...

    ReplyDelete
  9. Cik JannahFebruary 23, 2012 at 5:07 PM

    jannah tak ske makan tempe. pahit. tapi mak jannah suka. peberet dia tuh

    ReplyDelete
  10. LYAfrinaFebruary 23, 2012 at 7:30 PM

    nmpak sedappp jer.. blh ngetest ni

    ReplyDelete
  11. aReLaNFebruary 23, 2012 at 9:25 PM

    nampak sedap tapi tak pernah lak makan tempe semata2.hehehe

    ReplyDelete
  12. fardhila fawwazy blogspotFebruary 23, 2012 at 10:13 PM

    ciksu..dila edit blog sndiri tp ikut tutor blog ni...http://sayurlemak.blogspot.com/ dan blog ni...http://www.lyssasecret.com/...klu xjd ape yg diorg ajar,dila skodeng sndiri baiki blog tu..huhu

    ReplyDelete
  13. ecadwinkyashaFebruary 26, 2012 at 9:24 PM

    sedapnya..

    ReplyDelete


﷽

“Wahai Tuhanku! Jadikanlah daku orang yang mendirikan sembahyang dan demikianlah juga zuriat keturunanku. Wahai Tuhan kami, perkenankanlah doa permohonanku.” (Ibrahim: 40)