Kuey Teow Ladna sedap dimakan..

Ko Teow Ladna

Menu berbuka puasa pada 20 Ramadan ^^

saya masak Kuey Teow Ladna + Buah Melaka sajok.

Biar betul, tinggal 10 hari aje lagi kan tempoh kita berpuasa. terasa cepatnya Ramadan tahun ni. tup tup dah nak sampai penghujungnya kan (",)
segala kemungkinan boleh berlaku dalam masa 10 hari akan datang..
mudah-mudahan dipermudahkan segalanya.. aamiin.

Esok lusa rumah saya ada tetamu dari Kuantan & Kedah. tengah berpikir-pikir nak masak apa. maklum le kami laki bini makan simple-simple aje. takut pulak tak kena selera tetamu.
mmmm, esok la pikir balik. sekarang jom layan ni dulu, boleh !

RESEPI KUEY TEOW LADNA 

Bahannya:

kuey teow -cuci, tos, gaul kicap biar meresap. kendian masak dalam pemanggang ajaib. golek2 kejap, siap. saya tak letak minyak, cik abe kureng suka. 

Bahan untuk kuah:

ayam -air, didihkan dengan kiub knorr. kendian asingkan ayam tadi dengan kuah.

lobak merah, bunga kubis, anak jagung -potong ikut suka

bawang putih, cili padi -tumbuk

daun limau purut 

sos tiram, kicap sesedap rasa

udang galah 

tepung jagung -untuk pekatkan kuah

garam sesedap rasa

limau kasturi, cili merah, daun sup, bawang goreng

Caranya:

tumis bawan putih, cili padi, daun limau purut sampai naik bau

masukkan ayam.. 

sos tiram, kicap & air rebusan ayam.. biar mendidih

masukkan sayur mayur.. didihkan..

masukkan tepung jagung yang siap dibancuh dengan air sejuk, udang & garam..

agak dah cukup rasa.. tutup api 

tadaaa.. siap sudah..

KUEY TEOW LADNA

Kuey Teow tenggelam dek timbunan sayur mayur. makan panas2 sedap tau. terasa pedas & masamnya. layan je makan..

pppssstt: salam takziah & alfatihah buat kesemua penumpang beragama islam dalam pesawat MH17..