Resepi Bubur Kacang Hijau

Saya makan Bubur Kacang Hijau ni dengan roti saja lah jawabnya... hehe.. menu tengahari saya hari ni.. sempoikan :)

Bubur Kacang Hijau sedap dimakan ketika masih panas atau sejuk.. ikut citarasa masing2.. terpulang :)

Bubur Kacang Hijau ni boleh dihidangkan ketika minum petang atau untuk santapan majlis2 kesyukuran, perkahwinan atau jamuan keraian hari lahir sebab cara penyediaan Bubur Kacang Hijau ni tersangatlah mudah selain masa yang diperlukan juga tak terlalu lama.. disamping barang2 yang diperlukan untuk penyediaannya juga senang didapati :)

Bubur Kacang Hijau saya yang baru dikeluarkan dari peti ais.. nampak pekat kan tapi rasanya sangat sedap.. 

maksud saya sedap tu sebab rasanya yang tak terlalu masin dan tak terlalu manis.. 

lemak2 santan gitu.. 

nak2 makan sejuk2 pula.. 

makan panas2 pon sedap juga..

 pekena pulak dengan teh o panas..

"wah, sedapnya.."

Antara bahan-bahan yang diperlukan untuk masak Bubur Kacang Hijau ialah:

Kacang hijau -secukupnya

Sagu -rendam bagi kembang

Santan -secukupnya

Daun pandan

Air  -secukupnya

Gula dan garam sesedap rasa

Cara-caranya :

1. Rebus kacang hijau dengan air dan sedikit garam serta daun pandan.
2. Bila kacang dah empuk boleh la masukkan santan dan sagu biji. 
3. Nampak dah ok2(maknanya dah cukup kembang la kacang hijau tu) uols masuk la gula sesedap rasa.
4. Cukup rasa, tutup api.. siap.

Actually saya nak buat aiskrim kacang hijau sebab teringin nak makan aiskrim kacang hijau la pulakk.. so, selongkaq punya selongkaq drawer tak pulak jumpa plastik aiskrim tu :( maknanya sudah kehabisan stok la kan.. tu yang saya cicah dengan roti sajok ^,^

UPDATE:

Kacang hijau ni seeloknya rendam sekejap, kalau nak proses memasaknya lebih cepat.. 

maknanya bila rebus kacang hijau tu nanti tak lama la.. 

ala, senang citer kacang hijau tu cepat empuk la nanti ('',)

Tapi kena perati perati juga kang tumbuh tunas selepas rendam lelama kekeke. Tak jadi bubur kacang, terus jadi taugeh hiks 😘