Tudung kanak-kanak
Khalis Santan Sawit

Masak Lemak Labu Dan Sayur Manis

di Tuesday, February 05, 2013

Hari tu en. suami dapat LABU.. kawan bagi.. bawa dari kampung katanya.

 

 Labu spesel dari Kuantan.. jauh kemain ye import.. hihi
Dalam hati dok pikiaq nak masak apa la LABU ni.. hihi.. nak buat cucuq.. kang berminyak pulak.. lagi satu LABU ni pon makanan berangin ;) 



Pikiaq punya pikiaq.. last-last ghasa macam nak buat Masak Lemak Labu je la.. sebab santan sawit masih berbaki.. ikan bilis baru je top up.. tapi warnanya macam tak menarik pula.. 
acaner.

Pe lagi teruih suruh en. suami pi Pasar Chow Kit belikan Pucuk Manis.. baru meriah sikit warnanya nanti kannn.. ada warna hijo, putih, oreng dan merah ;)

Senang je nak masak lemak ni.. kalau tak nak masak lemak boleh je buat SERAWA LABU. yang penting kedua2 jenis masakan ni tak guna minyak.. hihi..

Jom tengok bahan-bahan yang diperlukan.

Labu
Pucuk manis
Bawang kecil merah
Air secukupnya  
Santan Sawit
Ikan bilis 
Cili merah
Gula sesedap rasa
Garam secukup rasa
  
Bila bahan-bahan dah siap.. apa lagi jom tengok cara memasak ye.. ala simple je..

Pucuk Manis siap dileraikan.. kat kampung petik je belakang ghumah.. kat sini kena la beli.. seikat RM2 sajok.
Labu siap didadu2kan.. jangan dadu kecik sangat ye.. agak2 la.

Caranya ialah:
  • Labu kupas kulitnya, potong dadu, cuci.. pucuk manis cuci dan sejat.. bawang dan ikan bilis ditumbuk.. cili merah hiris.
  • Masuk air dalam periuk, biar mendidih.. pastu masukkan labu, rebus sampai labu empuk.
  • Bila labu empuk, masukkan bahan-bahan yang ditumbuk, santan sawit, cili merah dan pucuk manis.
  • Perasakan dengan gula dan garam sesedap ghasa.
  • Kacau selalu, jangan sampai pecah minyak.. guna je api semaksima yang mampu.
  • Siap. Tutup api.
Makan dengan nasi panas2, ada ika gelama masin + cabai tumbuk.. alahai dappppnya ;)

 pppsssttt: sedap sebab dah lama tak buat + dah lama tak makan ;)



Tags:
QasehnyaRania

Posted by QasehnyaRania

┏(♡˙︶˙♡)━━━━┓ • Blogger Malaysia • CikSu • Wife, Mother • Kedah. Penang. Selangor. JB. KL. Terengganu. Penang Order| Collabration | Review? 🥕 lobaksusue@gmail.com 🥕019-3080215 🥕018-9525310 ━━━━━(♡˙︶˙♡)┛

37 Comments

  1. AnonymousFebruary 5, 2013 at 12:03 PM

    alahai cik sue ni suka buat saya ni terliur..hehe

    ReplyDelete
  2. AnumFebruary 5, 2013 at 12:06 PM

    nyum2

    ReplyDelete
  3. QienahFebruary 5, 2013 at 12:17 PM

    sedapni syur lemak gini..

    qienah slalu msk ltk ikn rebus tmbuk dgn bwg+lda htm..ske sgt..myb cr org ganu g2 kot.hihi..

    ReplyDelete
  4. zazanizamFebruary 5, 2013 at 12:28 PM

    nampak sedap!
    mlm tdi pun en.asben suruh masak pucuk paku masak lemak cili api.. letak ikan bilis terangkat! hihihihi

    ReplyDelete
  5. UnknownFebruary 5, 2013 at 12:28 PM

    ok..sedap..kena plak baca entry ni tghari..adehhhh

    ReplyDelete
  6. UnknownFebruary 5, 2013 at 12:33 PM

    antara lauk feveret deqla ni.. sgt sdp!

    ReplyDelete
  7. Mia KassimFebruary 5, 2013 at 12:43 PM

    Sedapnya masak lemak...lama dah tak makan...

    ReplyDelete
  8. UnknownFebruary 5, 2013 at 12:46 PM

    sedapnya labu... biasa nieza buat sayur lemak kuning tu..letak ikan layur kering..pergh! sedap ^^

    ReplyDelete
  9. maszullFebruary 5, 2013 at 1:00 PM

    assalamualaikum qaseh...memang sedap pun...:)

    ReplyDelete
  10. intanfirdaus247February 5, 2013 at 1:13 PM

    favourite kak intan ni ciksu oiii....

    ReplyDelete
  11. sue zainunFebruary 5, 2013 at 2:04 PM

    kalo time lunch nampak sayur ni kompom gi amik sb suka..sodappp :)

    ReplyDelete
  12. NaZiRaH @ EzyraFebruary 5, 2013 at 2:17 PM

    wahhh sedapnya, kalau nak masak boleh rujuk blog ciksu, macam2 resepi ada...;-)

    ReplyDelete
  13. AnonymousFebruary 5, 2013 at 2:20 PM

    sedap..feveret kathy ni sayur lemak labu...nyum..

    ReplyDelete
  14. Mrs VelentineFebruary 5, 2013 at 3:32 PM

    sedap terinat pula majliskenduri kawen MV dulu..nilah sayurnya

    ReplyDelete
  15. Suria AmandaFebruary 5, 2013 at 3:39 PM

    akak x leh makan labu..confirm semput nanti...

    ReplyDelete
  16. Pokok Manggis Depan RumahFebruary 5, 2013 at 3:46 PM

    terima kasih kongsi resepi ni akak. nanti nak cuba juga.

    ReplyDelete
  17. UnknownFebruary 5, 2013 at 4:08 PM

    sedapnya sayur ni! saya suka sgt!! :D

    ReplyDelete
  18. - AZIE -February 5, 2013 at 4:11 PM

    pucuk manis sy suka..tp labu kurang.. pucuk manis nie kalo wat masak lemak memg sedap.

    ReplyDelete
  19. GREENJADEFebruary 5, 2013 at 4:22 PM

    wuuu sedap ni...feveret..tp sejak menyusu byk benda nk makan tp takut baby kembung pulak uhuhuhu

    ReplyDelete
  20. umiawadahFebruary 5, 2013 at 4:28 PM

    saya ni tak kenal pucuk manis..uit malunya...tapi suka makan ni di kedai makan..buat sendiri takde yang nak makan...

    ReplyDelete
  21. Ratu HatikuFebruary 5, 2013 at 4:37 PM

    sedapnya...sayur feveret akk nie.. kalau mkn ngan ikn grg panas+smbl belaca mmg bertambah2 nasi... hihihi

    ReplyDelete
  22. are_lin@yuFebruary 5, 2013 at 4:58 PM

    terliur dh ni cik su..huhu

    ReplyDelete
  23. Chic NaFebruary 5, 2013 at 5:49 PM

    eh eh labu tu bentuk dia mcm labu sayung la. tak pernah tgk lg.

    ReplyDelete
  24. UnknownFebruary 5, 2013 at 6:06 PM

    akak pun mmg suka pucuk manis..selalu campur ngan ubi keledek..labu,.hubby tak makan lak...akak semua telan..hahaha..

    er betol ker mia sama wajahnya ngan anak sedara ciksu...nak tgk..

    ReplyDelete
  25. boni kacakFebruary 5, 2013 at 7:04 PM

    memang bentuk labu macam tu ke?? wah.. comel jugak kan..hahaha

    ReplyDelete
  26. Cik RoseFebruary 5, 2013 at 7:16 PM

    mak Ros suka labu :)
    Ros tak makan sangat...

    ReplyDelete
  27. Ann IshakFebruary 5, 2013 at 7:33 PM

    sedapnya sue buat lawan dengan ikan masin lagi terangkat ni

    ReplyDelete
  28. Syamimi SaadFebruary 5, 2013 at 8:12 PM

    bagusnya ciksu ni kan..:)
    sy mmng kurang cekap bab2 masak ni..nanti tak kawin tak tahu nak masak apa, kena buka blog ciksu la tengok resepi..hehehe

    ReplyDelete
  29. Azizah green lineFebruary 5, 2013 at 8:28 PM

    amboi.. sedapnya labu kak.. rindu masakan mak.. selalu labu ni dia masak lemak tak pon masak rebus gitu makan.. sedap..

    ReplyDelete
  30. Miss N™February 5, 2013 at 10:32 PM

    kecur liur ni...
    nur kalau mkn gulai labu ni, mesti kena ade sambal belacan...

    baru ngam..!

    ReplyDelete
  31. UnknownFebruary 5, 2013 at 10:43 PM

    Chef sue dah tunjuk bakat.
    Blh msuk master chef dah ni

    ReplyDelete
  32. pipoqFebruary 6, 2013 at 7:26 AM

    tak pasti fakta labu menyebabkan angin tu ye ke tak..

    yg pasti, labu merah ni antara makanan untuk mengembalikan tenaga.

    ReplyDelete
  33. Wanieys a.k.a IbuQaliefFebruary 6, 2013 at 10:10 AM

    sayur masak lemak sedap wani suka tp labu wani kurang mkn sbb angin tu la

    ReplyDelete
  34. Fiza RahmanFebruary 6, 2013 at 11:28 AM

    Sedap nih. Dah lama tak makan. Kakak ipar klo buat dia suka letak udang kering.

    ReplyDelete
  35. fiedaFebruary 7, 2013 at 8:23 AM

    cik su pandai memasak..

    ReplyDelete
  36. Myra JayFebruary 13, 2013 at 10:33 AM

    Sedapnyaaaaaa :D

    ReplyDelete
  37. Tie HTJune 9, 2013 at 5:38 PM

    labu banyak khasiat kan :)

    ReplyDelete


﷽

“Wahai Tuhanku! Jadikanlah daku orang yang mendirikan sembahyang dan demikianlah juga zuriat keturunanku. Wahai Tuhan kami, perkenankanlah doa permohonanku.” (Ibrahim: 40)