Air Dan Jem Roselle HomeMade.. arrggghhh

sedapnya bila semuanya berjaya dihasilkan sendiri tanpa sebarang pewarna dan perasa tiruan.. cewah.. ;D

Iya, betol ciksu buat sendiri hokey.

Entri ni ada tiga sesi. Bermula dari sesi memetik buah,penyediaan air dan seterusnya penyediaan jem roselle.

•  SESI MEMETIK BUAH ROSELLE

Layan.. terbaek dari ladang weii.. :)

Amacam besaq-besaq kan.. baka mana tak tau la.. BUAH ROSELLE ni petik kat belakang umah MAK PERAK sebab mak ada tanam sikit-sikit.. jadilah untuk minum anak beranak kan.. hihi

Mak Perak ada bagi benih sikit hari tu (dalam bulatan) amik dari kelopak roselle yang dah tua.. bawa balik KEDAH.. suruh ayah cambah.. lepas ni boleh petik kat belakang umah MAK KEDAH la pulok ;)

Sesiapa sahaja boleh tanam di kawasan rumah sebab bukan susah pon untuk menjaganya.

Ni la pokoknya. Lebat buahnya serta daunnya..

Amacam ada geram tak nengoknya. Memang terbaek wa cakap..

•  SESI PENYEDIAAN AIR ROSELLE..

BAHAN-BAHAN:

• Buah roselle (anggaran dalam 20 biji)
• Gula pasir (nak manis 1kg)
• Air

CARA-CARANYA:

 Asingkan biji dari kelopak bunga. Cuci dan toskan.

 

Didihkan air dan masukkan buah roselle yang siap diasingkan.

 

Renehkan atas api perlahan ;D 

Bila agak setengah jam gitew atau bila air berubah menjadi MERAH. Tapiskan kelopak bunga dari airnya. Jangan buang tau ;D

Yang bahagian airnya itu boleh lah dimasukkan gula pasir dan masak lagi. Hingga sebati, cukup rasa. Tutup api. Biar sejuk isi dalam botol.

Ada ghasa manis-manis dan masam-masam BUAH ROSELLE yang asli gitew ;P

Dapat 2botol. Satu botol bekas oren sunquik ni, satu lagi botol jus tropicana. Banyakkan. Saja buat stok dalam peti ais tu.. hihi.. Setiap pagi amik satu gelas. Minum suam-suam kuku. Sedap. 

Katakan TIDAK pada ais batu, boleh ;D

• SESI PENYEDIAAN JEM ROSELLE

BAHAN-BAHAN:

• Kelopak bunga yang ditapis
• Gula Pasir
• Air

 

Lepas uols tapis kelopak bunga tadi, biarkan sejuk sebentar.. kemudian kisar dengan sedikit air. 

Masukkan dalam kuali, letak gula pasir. Kacau hingga sebati dan hampir kering. Reneh atas api perlahan sambil kacau yer.. kemanisan jem terpulang pada uols.

.

Tadaaaaa.. daaaaa.. siap sudah JEM ROSELLE ciksu ;D 

Berrminat? Sila isi borang yer.. hihi

Dapat la satu tupperware tecik tu.. banyak tak terkira dah tu.. stok untuk 2 orang makan..  haha 

Rugi tau kalau uols tak minum AIR ROSELLE ni sebab banyak KHASIAT.

Antaranya:

• Roselle mempunyai Vitamin C yang tinggi dan berserat akan melambatkan proses penuaan dan mencegah berlakunya penyakit kronik. Keupayaannya meminimakan kerosakan yang dimusnahkan oleh radikal bebas merupakan sebab utama seseorang yang mengamalkan Roselle akan kelihatan muda dan berseri wajahnya.

• Pencegahan Penyakit Kardiovaskular. Sakit jantung merupakan pembunuh nombor satu di dunia dan dianggap sebagai ’silent killer’. Kedaan oksidasi juga akan menyebabkan kadar LDL akan meningkat dan menyebabkan arteri tersumbat. Pengamalan Roselle akan membantu mencegah ketebalan LDL di arteri dan sekaligus mengelakkan dari trejadinya penyakit tekanan darah tinggi.

• Pencegah Kanser. Dunia kini yang terdedah kepada pencemaran udara, makanan, dan minuman merupakan punca utama kepada terjadinya kanser. Vitamin C dan serat yang tinggi yang terdapat dalam Roselle mampu untuk bertindak sebagai anti oksidan dan sebagai anti kanser.

• Demam Panas/Selesema. Roselle amat baik untuk mereka yang sering menghadapi masalah selesema dan sebagai pemakanan kesihatan yang utama kepada mereka yang menghadapi masalah demam panas.

• Stress / Sukar tidur. Bagi mereka yang menghadapi masalah stress dicadangkan mengambil Roselle dimana ia akan bertindak menurunkan suhu dan mempengaruhi mood pesakit. Roselle juga amat baik untuk masalah dengkur semasa tidur.

pppsssttt: Rasanya lengkap dan dapat membantu uols ;D